La gastronomía caleña es considerada por expertos como una de las más variadas y apetecidas del país, además de contar con la fusión de las culturas española, indígena y afrocolombiana.
A través de la cocina es posible compartir, deleitar y contribuir a la transformación de pensamiento
La gastronomía caleña es una fusión de las culturas indígena, afrocolombiana y española. ¡Considerada por expertos como una de las más variadas y apetecidas del país!
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LA CASONA VALLUNA
Restaurante tradicional, reconocido por sus empanadas de tres puntas.
Disfruta de un amplio menú que reúne lo mejor de la comida típica del Valle del Cauca.
Disfruta de un amplio menú que reúne lo mejor de la comida típica del Valle del Cauca.
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GALERIA ALAMEDA
Uno de los lugares con más magia de la ciudad, donde podrás encontrar las mejores
historias y sabores de la ciudad, gran variedad de frutas, verduras, y casi cualquier
tipo de preparación vallecaucana.
DONDE TERE
Recomienda: La Rellena
DONDE ARA
Recomienda: Los Tamales
BASILIA
Recomienda: Todos los calods del menú
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PACÍFICO RESTAURANTE
Encuentra un amplio menú con las mejores preparaciones de la cocina del litoral,
increíbles buñuelos de jaiba, empanadas de piangua, variedad de ceviches, arroces y
frutos al sartén.
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CHOLAOS CANCHAS PANAMERICANAS
La tradición de visitar alguno de los puestos ubicados a las afueras de las Canchas
Panamericanas, se ha popularizado desde hace varias décadas. Un espacio donde podrás
disfrutar de un producto representativo del Valle del Cauca, nombrado popularmente
‘cholao’.
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LA TIENDA DE PÍA
¡La cultura del Pacífico se vive en un solo lugar!
Restaurante experto en la cocina tradicional del Pacifico Colombiano, donde además podrás encontrar souvenirs, mecatos y bebidas típicas de la región.
Restaurante experto en la cocina tradicional del Pacifico Colombiano, donde además podrás encontrar souvenirs, mecatos y bebidas típicas de la región.
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PÍCARO CANGREJO
Una propuesta gastronómica diferente, donde destacan la cazuela de mariscos, el
ceviche
en cono de plátano y el tamal del Pácífico.
¡Un menú cargado de sentimiento puro por la comida de mar y los platos tradicionales del Pacífico colombiano!
¡Un menú cargado de sentimiento puro por la comida de mar y los platos tradicionales del Pacífico colombiano!
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RINGLETE
Encuentra un menú que reúne las delicias del Pacifico colombiano en su esencia
tradicional. Disfruta de platos como el fiambre, la cola endiablada y el arroz atollado.
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FRITANGA J&J
Restaurante tradicional reconocido por sus picadas, empanadas y bebidas típicas del
Valle del Cauca.
¡Un homenaje a la historia y tradición de las cocineras del Siglo XIX de la región!
¡Un homenaje a la historia y tradición de las cocineras del Siglo XIX de la región!
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EL ZAGUÁN DE SAN ANTONIO
¡Disfruta de la explosión de los sabores típicos del territorio y una terraza con vista
panorámica de la ciudad!
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DOMINGO MERCADO DE VEREDA
¡100% artesanía culinaria colombiana!
Comida típica de la región y de la cocina de mercado, un menú que incluye los mejores productos locales, artesanales y orgánicos. Disfruta de platos como el arroz atollado vallecaucano con longaniza chocoana o el pollo braseado con cebollas y viche.
Comida típica de la región y de la cocina de mercado, un menú que incluye los mejores productos locales, artesanales y orgánicos. Disfruta de platos como el arroz atollado vallecaucano con longaniza chocoana o el pollo braseado con cebollas y viche.
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APOLO RESTAURANTE
¡Sabor, fútbol y tradición, componen los 55 años de historia de Apolo
Restaurante!
Restaurante de tradición reconocida por su chuleta valluna, sus empanadas y ls mejores frituras típicas de la región.
Restaurante de tradición reconocida por su chuleta valluna, sus empanadas y ls mejores frituras típicas de la región.
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PLATILLOS VOLADORES
¡Una alternativa creativa donde los ingredientes locales son protagonistas!
Un viaje de sabores con influencias del Pacífico y técnicas de todos los rincones del mundo. Disfruta increíbles platos como el pescado con camarones en curry servido sobre pasta risoni, o los deliciosos rollitos de chontaduro.
Un viaje de sabores con influencias del Pacífico y técnicas de todos los rincones del mundo. Disfruta increíbles platos como el pescado con camarones en curry servido sobre pasta risoni, o los deliciosos rollitos de chontaduro.
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LA COMITIVA
Menú de cocina colombiana contemporánea de marcada tendencia pacífica y fusión, platos
al centro de mesa para compartir y un audaz menú de cócteles para los amantes del Gin
Tonic.
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EL RANCHO DE JONÁS
¡Un homenaje a la tradición campesina!
Restaurante con más de 20 años de historia, destacado por su combinación de ceviches y sus preparaciones de lengua y crocantes cortes de carne.
Restaurante con más de 20 años de historia, destacado por su combinación de ceviches y sus preparaciones de lengua y crocantes cortes de carne.
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PEDRO JUNIOR
¡Comida de mar elaborada con productos de la pesca artesanal!
Un lugar para disfrutar de los mejores pescados y mariscos frescos que conforman los platos tradicionales del Pacifico y el Valle del Cauca.
Un lugar para disfrutar de los mejores pescados y mariscos frescos que conforman los platos tradicionales del Pacifico y el Valle del Cauca.
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FUSIÓN PACÍFICA CALI
¡Cocina fusión, platos típicos de la gastronomía colombiana con tendencias
contemporáneas!
No te quedes sin probar las quesadillas de plátano maduro, las sultanitas, los tamales y la sopa de camarón.
No te quedes sin probar las quesadillas de plátano maduro, las sultanitas, los tamales y la sopa de camarón.
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CRIOLLAN LOVERS
Restaurante de cocina fusión destacado por la causa de salmón y sus deliciosos
apanados.
Una mezcla entre los sabores tradicionales de los Andes, la cocina tradicional del
Pacifico Colombiano y los platos locales del Valle del Cauca.
